水蓮孜然羊肉
[attach]120[/attach][b][size=4][color=Green]材料 / 羊肉 400g、水蓮 1把、薑 1塊、辣椒 1支、蛋 1顆、
太白粉 少許
調味料 / 酒 適量、孜然粉 3匙、香油 少許[/color][/size]
[size=4][color=Blue]做法：
1、羊肉切絲加入蛋、酒、太白粉、孜然粉、香油醃漬備用。
2、洗淨的水蓮去老梗切段，薑切絲，辣椒切絲。
3、鍋中加入油倒入羊肉絲拉油，撈出瀝乾後，備另一油鍋，
放入薑絲和辣椒絲翻炒片刻。
4、加入羊肉絲、水蓮、酒、孜然粉，起鍋前淋上香油即可。[/color][/size][/b][attach]97[/attach]
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